SHOPPING LIST. 1/3/25

Written By Svenja Ostwald

Einkaufsliste für den MEAL PREP MONDAY 6/1/25

Obst & Gemüse:

  • 2 Salatgurken

  • 8 Stangen Staudensellerie

  • 2 Zitronen

  • 2 daumengroße Stücke Ingwer

  • Frische Minze (großzügige Handvoll)

  • 2 große Süßkartoffeln

  • 3 Apfel

Trockenwaren:

  • 200 g Zartbitterschokolade (vegan)

  • 120 g Cornflakes

  • 4 Tassen Haferflocken

  • 4 EL Chia-Samen

Nüsse & Samen:

  • 1–2 EL Haselnussmus

  • 1 EL Mandelsplitter

  • 50 g gehackte Nüsse, Mandeln oder getrocknete Früchte

Milchprodukte & Alternativen:

  • 1 Liter Mandelmilch

  • 4 EL (veganer) Joghurt

Gewürze & Süßungsmittel:

  • 1 EL Ahornsirup

  • 1 TL Zimt

  • 1 EL Kokosblütenzucker

  • 1/2 TL Salz

  • 1 TL Currypulver

Fette & Öle:

  • Kokosöl

  • Olivenöl

Sonstiges:

  • 200 g rote Linsen (gewaschen)

  • 800 ml Gemüsebrühe

  • 400 ml Kokosmilch

  • 1 EL Senf (ohne Zuckerzusatz)

  • 1/2 Tasse weißer Balsamico-Essig

Svenja Ostwald